5 продуктов, которые незаметно разрушают зубную эмаль

Вы уже знаете, что сахар вреден для ваших зубов. Чего большинство людей не знает, так это то, что некоторые продукты, которые они едят из соображений здоровья, причиняют другой, и в некотором роде худший, тип ущерба: эрозию эмали.

В отличие от кариеса, эрозия эмали вызывается прямым контактом кислоты с поверхностью зуба. Результат тот же: необратимая потеря твёрдого вещества. И в отличие от кости, эмаль не регенерирует. Как только она исчезает, она исчезает навсегда.

Эрозия эмали приводит к тому, что зубы становятся тонкими, полупрозрачными по краям, чувствительными к температуре, и склонными к сколам. Следующие пять продуктов входят в число наиболее распространённых причин эрозии эмали у пациентов, считающих себя здоровыми людьми.

1. Цитрусовые фрукты: кислотная атака в здоровых продуктах

Апельсины, лимоны, лаймы и грейпфруты чрезвычайно питательны. Они также сильно кислые. pH свежевыжатого апельсинового сока обычно составляет от 3,5 до 4,0. pH лимонного сока может опускаться до 2,0. Порог деминерализации эмали составляет примерно pH 5,5.

Если вы чистите зубы в течение 30 минут после употребления цитрусовых, вы физически истираете химически размягчённую эмаль. Эта комбинация резко ускоряет эрозию.

Как снизить вред, не исключая: Полощите рот водой сразу после употребления цитрусовых. Подождите не менее 30 минут перед чисткой. Используйте соломинку при питье соков. Завершайте употребление цитрусовых стаканом воды или небольшим кусочком сыра.

2. Спортивные напитки: более кислые, чем кола

Это удивляет большинство людей. Популярные спортивные напитки имеют pH, который часто падает от 2,9 до 3,7. Это более кисло, чем большинство видов колы. Люди, пьющие спортивные напитки, склонны медленно потягивать их в течение длительного времени, поддерживая зубы в кислой среде.

Как снизить вред: Используйте соломинку. Не полощите рот спортивными напитками. Ополаскивайте рот водой после завершения. Для большинства любительских тренировок продолжительностью менее часа вода одинаково эффективна для гидратации.

3. Яблочный уксус: популярная оздоровительная тенденция, разъедающая эмаль

Яблочный уксус продвигается как полезная добавка. Неразбавленный яблочный уксус имеет pH около 2,5-3,0. Люди, употребляющие его как часть утреннего ритуала здоровья, подвергают свои зубы воздействию сильнокислого раствора с утра, когда слюноотделение минимально.

Как снизить вред: Всегда разбавляйте яблочный уксус в не менее 250 мл воды. Пейте быстро, а не потягивайте медленно. Немедленно ополаскивайте рот после. Рассмотрите приём в форме капсул.

4. Маринованные огурцы и кислые приправы

Маринованные огурцы хранятся в уксусном рассоле с pH от 2,0 до 3,5. То же самое относится к кетчупу, горчице, острым соусам и большинству коммерческих заправок для салатов.

Как снизить вред: Употребляйте кислые приправы в составе блюд, а не в качестве самостоятельных закусок. Заканчивайте приёмы пищи стаканом воды.

5. Газированная и минеральная вода

Когда диоксид углерода растворяется в воде, образуется угольная кислота. Результирующий pH обычно составляет от 4,5 до 5,5, близко к порогу эрозии эмали 5,5. Риск исходит не из одного стакана, а из частого употребления в течение всего дня.

Как снизить вред: Пейте газированную воду во время еды, а не в течение всего дня. Выбирайте варианты без добавок. Ополаскивайтесь или запивайте обычной водой после.

Более широкая картина: эрозия эмали необратима

Ключевой момент: потерянная эмаль не может быть восстановлена. Защитные меры действительно эффективны при замедлении эрозии. Регулярные осмотры у стоматолога — самая эффективная система раннего обнаружения.

Смотрите наши статьи о 10 ежедневных привычках для предотвращения стоматологических проблем, 7 способах вреда сахара для зубов, и 5 стадиях кариеса. Если вы уже замечаете чувствительность к холодному или сладкому, запишитесь на осмотр согласно нашему руководству почему регулярные стоматологические осмотры обязательны.